标签：葡萄酒

在谈论葡萄酒时，我们总是听到一些 “梗”，可能会让人困惑。例如，南非葡萄酒中的Fynbos说的是什么？ 当你漫步在南非西开普葡萄酒产区的...

酒王2021-06-02知识 阅读(689)评论(0)赞(11)

6月1日零点，2021年 “京东618，18周年庆 “正式开始，用户自5月24日预售激发的消费热情瞬间爆发。主战场的京东在今天宣布开启红...

酒王2021-06-02资讯 阅读(873)评论(1)赞(33)

多位酒商朋友都曾向WBO表示，葡萄酒行业就是直播带货的“百慕大”，其他行业在直播的加持下动辄几千上亿的成交案例，放在葡萄酒行业上偏偏就会失灵。播带货究竟能否带火...

酒王2021-06-02资讯 阅读(966)评论(7)赞(33)

本周，全球知名葡萄酒搜索引擎网站Wine-Searcher 发布了最受欢迎的黑皮诺榜单。 一直以来，黑皮诺在全球范围的流行趋势长期被勃艮第所引领，不断飙升的疯狂...

酒王2021-05-30新闻 阅读(1027)评论(0)赞(25)

在中国，大多数消费者都更倾向于通过“朋友”买进口葡萄酒。极少情况下，大家会在不熟悉的门店（或网店）自购一瓶进口葡萄酒。 为什么呢？ 可能很多人会说：我不懂葡萄酒...

酒王2021-05-28知识 阅读(796)评论(1)赞(23)

“眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了”，用这句话来形容网酒网再合适不过。 不止网酒网，也买酒、酒美网等葡萄酒垂直电商似乎都逃不过昙花一现的命运。是什么让它...

酒王2021-05-24资讯 阅读(989)评论(1)赞(35)

印第安人（Indian）认为，香草是神圣而隐忍的花，传说由与王子相恋私奔的公主之血浇灌而成，果实透着天堂般的香味，是浪漫与悲情的结晶；而阿兹特克人（Aztec）...

酒王2021-05-21知识 阅读(910)评论(1)赞(36)

最近，美国加州大学戴维斯分校（UC Davis）研究发现，酿葡萄酒过程中剩下的葡萄皮、葡萄茎和葡萄籽有潜在新用途，可用于保健品。 比如，霞多丽酒渣中含有大量的碳...

酒王2021-05-18知识 阅读(896)评论(1)赞(30)

全球精品葡萄酒研究机构Areni Global最新发布了一份报告。该报告基于Areni与Wine Intelligence两大机构合作进行的一项研究，通过精品葡...

酒王2021-05-14新闻 阅读(845)评论(1)赞(33)

当酒厂介绍他们的酿酒哲学时，或者当酒评家称赞一款葡萄酒的质量时，我们经常听到 “平衡 “这个词。那么，当平衡被葡萄酒界所重视时，它到底意...

酒王2021-05-10知识 阅读(964)评论(0)赞(26)

5月4日，佳士得拍卖行宣布，在太空呆了14个月的葡萄酒即将通过其私人销售网站拍卖，这瓶酒预计卖到100万美元左右（约人民币643.25万元）。这些酒将会装在一个...

酒王2021-05-09新闻 阅读(868)评论(0)赞(36)

“因疫情的封锁，严重打击了餐饮业，并因此严重打击了葡萄酒行业。仅在意大利，去年HORECA就记下了5亿欧元的未付贷项，而’外出消费’的销...

酒王2021-04-22新闻 阅读(880)评论(1)赞(31)

最近，一则#快递过度包装专项治理4月启动#的话题登上了微博热搜。4月份起，正式启动过度包装专项治理。 包装，也是葡萄酒行业近期热议的话题。去年2月至今，股票造纸...

酒王2021-04-13新闻 阅读(880)评论(1)赞(33)

由中国酒类流通协会和中国副食流通协会指导，由中国葡萄酒大咖群、葡界论坛组委会主办，中粮集团长城葡萄酒独家冠名的中国葡萄酒行业公益性社群网络论坛“葡界论坛首届线下...

酒王2021-04-07新闻 阅读(821)评论(1)赞(21)

最近，我们关注到很多酒吧里有一种“非主流”，但让大家觉得“酷酷的”葡萄酒悄悄地流行了起来，它叫做“马德拉（Madeira）”，也被称为“不死之酒”。 历史上，有...

酒王2021-04-03知识 阅读(1029)评论(1)赞(36)

近日，苏伊士运河堵塞货轮“长赐号”成功重新上浮，堵塞了七天的苏伊士运河终于恢复正常航线了！专家指出：苏伊士运河每堵塞一小时，经济损失超过4亿美元，至此损失超60...

酒王2021-03-31新闻 阅读(941)评论(0)赞(33)

经过了三周的运输、保存和专家品酒后，近日在波尔多市政厅举行的新闻发布会上，首次揭晓了品鉴结果，并宣布这批神秘酒款全都是2000年份的柏图斯红葡萄酒（Petrus...

酒王2021-03-29知识 阅读(939)评论(0)赞(41)

前端时间看文章说葡萄籽中的单宁不易萃取，所以大多数酒中的单宁来自葡萄皮和橡木桶。因为印象中庄主常常跟我提起带籽发酵，所以我跟庄主确认了个究竟，庄主回复如下图️。...

酒王2021-03-26知识 阅读(839)评论(1)赞(35)

春天已经来临，夏天还会远吗？再过不了多久，我们就会把毛衣统统换成短袖，整个冬季“捂”出来的肉可就都藏不住了。于是，大家纷纷开始交流起如何快速减肥的小窍门。 在众...

酒王2021-03-26知识 阅读(1118)评论(0)赞(42)

如果只能选一样食物代表春天，除了春笋、香椿，相信还有很多人会选择青团。 外披春绿，内裹香甜，莹润如玉，让青团从“糕点界”中脱颖而出，赢得一众吃货们的芳心。甚至连...

酒王2021-03-23知识 阅读(847)评论(0)赞(35)